Quando uma colher vira concha?
Um tratado quase científico sobre ângulos, ergonomia e identidade culinária Há perguntas que parecem nascer para o intervalo do almoço.E…
dados e pensamento
Um tratado quase científico sobre ângulos, ergonomia e identidade culinária Há perguntas que parecem nascer para o intervalo do almoço.E…
Há uma cena recorrente no debate público. Alguém afirma: “Está explodindo.”Ou: “Está despencando.”Ou ainda: “Nunca esteve tão alto.” Em seguida,…